Kókosolía vél
Lýsing
(1) Þrif: fjarlægðu skel og brúna húð og þvoðu með vélum.
(2) Þurrkun: að setja hreint kókoshnetukjöt í keðjugangaþurrkara,
(3) Mylja: Gerðu þurrt kókoshnetukjöt í hæfilega litla bita
(4) Mýking: Tilgangurinn með mýkingu er að stilla raka og hitastig olíu og gera hana mjúka.
(5) Forpressun: Þrýstu á kökurnar til að skilja eftir 16%-18% olíu í kökunni. Kakan fer í útdráttarferli.
(6) Ýttu tvisvar: ýttu á kökuna þar til olíuleifarnar eru um það bil 5%.
(7) Síun: sía olíuna skýrar og dæla henni síðan í hráolíugeyma.
(8) Hreinsaður hluti: grófun$ hlutleysing og bleiking, og lyktareyðandi, til að bæta FFA og gæði olíu, lengja geymslutímann.
Eiginleikar
(1) Mikil olíuávöxtun, augljós efnahagslegur ávinningur.
(2) Afgangsolíuhlutfall í þurrmjölinu er lágt.
(3) Að bæta gæði olíunnar.
(4) Lágur vinnslukostnaður, mikil vinnuafköst.
(5) Mikill sjálfvirkur og vinnusparnaður.
Tæknigögn
Verkefni | Kókoshneta |
Hitastig (℃) | 280 |
Afgangsolía (%) | Um 5 |
Skildu eftir olíu (%) | 16-18 |